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Vigne et permaculture, quels couvres sol sont efficaces ?
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Vigne et permaculture, quels couvres sol sont efficaces ?

Bonjour,
Je prépare un projet autour de la vigne et j'aurai besoin de vos conseils...
Je cherche à faire un vignoble en permaculture donc j'aimerai vos lumières pour trouver des couvres sol pour mettre sous les vignes .
De plus je prépare une liste de plante ) associer à la vigne auriez vous des idées ?

Merci d'avance

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Wow vaste programme.
Vigne et permaculture sont rarement associés , ton projet est ambitieux.
Tu souhaite couvrir tes sols sur le rang ou l'inter-rang?
En viticulture, l’enherbe-ment est fréquemment utilisé pour contrôler la prolifération des vivaces.et conserver l'humidité du sol.
Souvent a l'aide de ray-grass, fétuque rouge ou fétuque élevée selon le sol et le potentiel hydrique recherché.
Après, selon ton terroir, vouloir couvrir tes sols risque de ne pas être une super idée, car, on le sait, un sol caillouteux, par exemple, favorise la maturation des raisins par réverbération et donne une typicité au vin que n'aura pas un sol couvert d'herbe ou de paillage.
A toi de voir quel type de produit fini tu compte obtenir.
Pour ce qui est des plantes à associer a la culture de la vigne, nos anciens plantaient souvent quelques fruitiers au milieu de leur vigne, tels des pêcher ou des cerisiers se retrouvaient souvent a côtoyer la vigne, mais la mécanisation des exploitations y a mis un terme.
Quelques recherches dans les archives de l'INRA pourraient te donner de bonnes pistes.

Peux-tu être plus précis sur ton projet?
-cepage
-terroir
-finalité

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Bonsoir,
En effet c'est un gros projet .
Pour répondre à ta question J'ai plusieurs vignes merlot grenache syrah carignan ..... plantées en palisser traditionnel et en gobelet
Ces vignes sont sur une ancienne terrasse de L'Aude très sèche. Donc mon but est de mettre en place un sol vivant, couvert , et de limiter la sécheresse. Dans un premier temps .
Apres je lance cette année un projet sur 50M² ou je vais tester une dizaine de variétés de vigne avec des fruitiers et d'autres plantes.

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